한돈과 함께하는 구어메 핏

맛있게 먹고 근육도 안심!

맛있게 먹고 멋있는 근육을 만드는 방법은 없다고 생각하는가? 천만의 말씀이다. 

우리 돼지고기 한돈의 저지방 고단백 부위 안심이라면 맛도 근육도 한입에 챙길 수 있다.

안심할 수 있으니까

정국현 대표는 우리 돼지고기 한돈이 근력 운동 식단에 적합한 단백질원임을 강조했다. 

실제로 그가 2013년 진행했던 연구 결과를 보면 수긍이 간다. 

8주간 한돈 안심 위주의 식단과 운동을 병행한 실험 그룹이 다른 그룹과 비교해 유의미한 골격근량 증가를 보인 것이다. 

그 역시 한때는 닭가슴살을 최고의 단백질원이라 믿었지만, 연구를 통해 생각이 바뀌었다. 

“안심은 100g당 단백질 함량은 40.3g이나 되지만 지방질 함량은 5.3g밖에 안되거든요. 그

런데 식감뿐만 아니라 맛이나 향도 다른 단백질원보다 뛰어납니다.” 

그 이후 한돈 저지방 고단백질 부위로 만들 수 있는 다양한 운동 식단용 메뉴를 고민해왔다. 

그런 그가 근력 운동을 하는 남자들에게 가장 자신있게 추천하는 한 끼 식사는 ‘돼지고기 안심 채소말이’다.

안심하고 먹어라