다이어트
  • 치차론
  • 선생님 :
  • 부위 : 한돈 삼겹살
  • 재료 : 슬라이스된 삼겹살 약 200g, 보라색 양파 1개, 고구마 2개, 소금, 그린 레몬 1개, 햄버거빵 3~4개

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    [한돈 외국인 서포터즈] 한돈 X My country​
    페루의 길거리 음식인 '치차론'!
    마리아의 간단 레시피를 배워보아요.

    * 간단한 매운 돼지고기 볶음

    1. 돼지고기를 작은 큐브모양으로 자르고, 잘 씻어 볼에 담아요.

    2. 볼 안에다가 으깬 마늘을 한 티스푼 넣고 
    커민, 후추, 소금을 한 티스푼씩 넣어요. 
    소스에 돼지고기를 5분간 재운 후 적당량만큼 숟가락으로 정렬해요.

    3. 달궈진 프라이팬에 오일을 뿌리고, 돼지고기를 프라이팬에 잘 구워요.

    4. 다른 프라이팬에 고구마를 구워요.

    5. 양파를 잘게 자르고, 소금물로 담근뒤에, 레몬주스, 소금, 후추를 첨가해요.

    6. 빵 사이에 모든 재료를 넣고 먹어요!​

     

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