안녕하세요, 한돈닷컴입니다. 돼지고기 삼겹살 기준으로 생 것은 100g 당 379kcal이며, 단백질은 13.27g, 지방은 35.70g입니다. 돼지고기 삼겹살 기준으로 삶은 것은 100g 당 414kcal이며, 단백질은 19.58g, 지방은 36.63g입니다. 돼지고기 삼겹살 기준으로 구운 것은 100g 당 469kcal이며, 단백질은 22.78g, 지방은 41.20g입니다. 더욱더 자세한 내용은 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스(https://various.foodsafetykorea.go.kr/nutrient/detail/search/list.do)에서 확인하실 수 있습니다.