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한돈 레시피

치차론
2016-11-29

 


 

[한돈 외국인 서포터즈] 한돈 X My country
페루의 길거리 음식인 '치차론'!
마리아의 간단 레시피를 배워보아요.

* 간단한 매운 돼지고기 볶음

1. 돼지고기를 작은 큐브모양으로 자르고, 잘 씻어 볼에 담아요.

2. 볼 안에다가 으깬 마늘을 한 티스푼 넣고 
커민, 후추, 소금을 한 티스푼씩 넣어요. 
소스에 돼지고기를 5분간 재운 후 적당량만큼 숟가락으로 정렬해요.

3. 달궈진 프라이팬에 오일을 뿌리고, 돼지고기를 프라이팬에 잘 구워요.

4. 다른 프라이팬에 고구마를 구워요.

5. 양파를 잘게 자르고, 소금물로 담근뒤에, 레몬주스, 소금, 후추를 첨가해요.

6. 빵 사이에 모든 재료를 넣고 먹어요!

 

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