요새 떠오르는 돈맥에는

한돈 토마토 미트볼과 맥주!

한 입에 쏘-옥 들어오는 미트볼을 먹는 순간

시원한 맥주 한 모금이  번뜩

▶ 재료 (*약 2인분 기준)

한돈 다짐육, 한우 다짐육, 양파, 달걀, 빵가루, 다진 마늘, 다진 파슬리, 토마토 소스, 치즈   

▶ 요리 방법

1. 양파를 채썰어 준비합니다. 

2. 한돈 다짐육에 소금, 후추 간하여 잠시 재워 놓습니다.

3. 한돈과 한우 비율을 7:3으로 하여 달걀 1개, 빵가루 1컵, 다진 마늘, 다진 파슬리 1작은술을 넣고 주물러 충분히 치대주세요.  

4. 미트볼 모양으로 둥글게 만든 뒤, 오일 두른 팬에 구워주세요.

5. 다 구운 미트볼을 꺼내고 그 팬에 토마토소스를 부어 끓어주세요.

6. 충분히 끓으면 미트볼을 넣고 버무린 뒤, 치즈를 추가하면 완성! 

* 한돈 Tip

한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해

안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.​​ ​ ​