한돈 레시피

[돼단한 레시피] 추석 음식 추천! 한돈 산적 꼬치 레시피

2020-09-25

비대면이 대세인 이번 추석!

집에서도 간단하게 즐길 수 있는 추석 음식

한돈 산적 꼬치를 소개합니다.

▶ 재료 (*약 2인분 기준)

한돈 앞다릿살 300g, 시즈닝톡(레몬페퍼솔트), 단무지, 맛살,

쪽파, 밀가루, 달걀

▶ 요리 방법

1. 한돈 앞다릿살은 길쭉하게 다듬어 준비해주세요.

2. 잡내를 없애주고 감칠맛을 살리기 위해

시즈닝톡 레몬페퍼솔트를 뿌려 간해줍니다.

3. 휴롬 슈퍼 스팀팟에 120도에 15분간 스팀쿡 모드로 익혀줍니다.

4. 고기가 익히는 동안 단무지, 맛살, 쪽파를 다듬어 줍니다.

5. 꽂이에 한돈 만능부위와 다듬은 재료들을 꽂아줍니다.

6. 밀가루와 달걀물을 묻히고 기름에 자글자글 구워주면

간단하게 만들 수 있는 추석음식 한돈 산적 꼬치 완성!

* 한돈 Tip

한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해

안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.

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