[요리과정]

1. 위 삶기 재료를 모두넣어 냄비의 물이 끓어오르면 통삼겹살의 기름부분이 위로 향하도록
   넣어 푹 삶는다.

2. 삶아진 편육을 한입크기로 잘라주고 통마늘은 편으로 잘라준다.

3. 편육위에 통마늘 잎과 마늘편을 올리고, 끓는물에 살짝데쳐 참기름과 소금에 밑간을 한
    미나리 줄기부분으로 묶어 쌈장과 함께 상에 내면 완성