안녕하세요, 한돈닷컴 회원 여러분 –
오늘은
삼겹살, 마늘과 간장의 콜라보레이션!
소이 갈릭 한돈 삼겹살 덮밥 만드는 법을 준비했어요~
가끔
입맛은 없고, 뭔가 특별한 걸 먹고 싶을 때 있으시죠?
나가긴
귀찮고, 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는
특별한 한돈 삼겹살 레시피를 알려드릴게요!
소이 갈릭 한돈 삼겹살 덮밥
재료
- 메인
재료 -
흰 쌀밥 1공기, 한돈 삼겹살 300g, 대파 1/3단, 데코용 새싹 조금
- 소스
재료 -
다진마늘 1스푼, 양조간장 3스푼, 식초 1스푼,
설탕 1스푼, 참기름 2스푼, 물 2스푼, 후추/소금 조금
재료가
모두 준비되었으면
이제 만들어 볼까요? Go! Go!
먼저, 달궈진 프라이팬에 삼겹살을 넓게 펴준 다음
후추를
뿌려 노릇노릇하게 구워주세요~
맛있게 익어가는 소리와 향이 코를 자극하는 게 느껴지시나요?
지글지글
소리가 커질 때 즈음, 삼겹살의 풍미를 더욱 높여줄 마늘 1스푼과
다진 파 조금을 넣어주세요!
파를 좋아하시는 분이라면 취향대로 넣어주셔도 좋습니다~
소이 갈릭 한돈 삼겹살 덮밥의 특별 소스를 만들어 볼게요.
다진
마늘 1스푼, 양조간장 3스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 2스푼, 물 2스푼, 후추/소금 조금 넣어주신 뒤
간이 고루 섞여질 수 있도록 휘휘 섞어주세요.
삼겹살이
완전히 다 익을 즈음에 타지 않도록 잠시 약불로 줄여준 다음,
오늘
레시피의 핵심! 소스를 한돈 삼겹살에 투하!
소스가 타지 않고 완전히 졸여질 때까지만 볶아 주세요~
요리한
삼겹살을 옮기기 전에 넓은 접시에 밥을 동그랗게 올려주세요!
넓적한 공기 그릇에 흰 밥을 눌러 담은 뒤 접시 위에 얹어주시면 쉬워요 : )
여기에
아삭아삭한 식감이 더욱 맛있는 파를 밥 주위로 펼쳐 주세요~
다
조리된 삼겹살을 밥 위로 조심 조심 올려준 다음, 새싹을 조금만 올려주세요!
삼겹살
간장 조림 완성!
이제
맛있게 먹어주기만 하면 끝이랍니다!
아삭아삭한
파채와 함께 먹을 생각에 벌써부터 군침이!!
소스가
쏙 배어 들어서 한 끼로 뚝딱!
오늘 저녁은 한돈닷컴이 소개해드린 소이 갈릭 한돈 삼겹살 덮밥, 어떠신가요?