한돈 나눔 이야기

“보이지 않아도 따뜻한 마음으로 희망을 요리해요”

- 한돈자조금, 시각장애인을 위한 ‘2018 한돈 나누-리 요리교실’ 개최 -  ●한돈자조금, 시각장애인 대상 한돈 요리교실 진행ⵈ점자 요리책으로 실습 기회 확대●시각장애인과 함께 첫 발 뗀 ‘2018 한돈 나누-리 요리교실’, 매주 화요일에 만나요  17일, 서울 서대문에 위치한 청정원 요리공방에서 열린 ‘한돈 나누-리 요리교실’에 참여한 한돈자조금 정상은 사무국장(사진 정중앙 위치)과 요리연구가 이난우 씨(사진 우측)시각장애인과 자원봉사자들이 함께 기념촬영을 하고 있다. 2018 한돈 나누-리 요리교실 시각장애인 참가자들이 자원봉사자와 함께 요리를 하고 있다.(사진 좌측, 이난우 요리연구가)  2018 한돈 나누-리 요리교실 시각장애인 참가자들이 자원봉사자와 함께 요리를 하고 있다.  한돈농가 비영리단체 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금, 위원장 하태식)가 17일 서울 서대문구에 위치한 청정원 요리공방에서 시각장애인을 대상으로 한 ‘한돈 나누-리 요리교실’을 열었다. ‘한돈 나누-리 요리교실’은 요리연구가 이난우씨와 함께하는 사회공헌 프로그램이다. 시각장애인 1명과 자원봉사자 2명이 한 조를 이뤄 평소 직접 요리를 하기 어려운 시각장애인들에게 기회를 제공하고, 이를 통해 자신감과 성취감을 맛볼 수 있도록 기획하였다. 시각장애인들은 자원봉사자와 함께 다양한 요리를 보다 안전하게 체험하고 맛볼 수 있으며, 이날 요리교실에서는 실생활에서 쉽고 간편하게 활용할 수 있는 메뉴들을 소개해 시각장애인 참가자들로부터 큰 호응을 얻었다. 또한, 배운 요리법을 직접 가정에서 실습해 볼 수 있도록 특별 제작된 점자 요리책과 앞치마를 선물하는 뜻깊은 시간을 가졌다. 2014년부터 5년째 진행되고 있는 ‘한돈 나누-리 요리교실’은 17일을 시작으로 매주 화요일 마다(총 6회) 진행되며 매회 대한민국 돼지고기 한돈을 재료로 한 다양한 레시피를 선보인다. 17일, 서울 서대문에 위치한 청정원 요리공방에서 열린 ‘한돈 나누-리 요리교실’에 참여한 한돈자조금 정상은 사무국장(사진 정중앙 위치)과 요리연구가 이난우 씨(사진 우측)시각장애인과 자원봉사자들이 함께 기념촬영을 하고 있다.      

인증점 맛집

열정 가득한 청년들이 만들어가는 인생고깃집! 열정도고깃집

  열정 가득한 청년들이 만들어가는인생 고깃집! 용산 맛집! 열정도고깃집  입구에서부터 아주 맛있는 냄새가 풍겨요!이 냄새의 원천은 어디!?조금 더 안쪽으로 들어가 볼까요!?  맛있는 냄새의 근원지는 바로 이곳 이었습니다!외관에서부터 볼 수 있는 맛있는 한돈이 숙성되는 모습!역시 냄새부터 맛있는 숙성의 냄새~벌써부터 침이 고이기 시작합니다.  열정도고깃집의 메뉴판입니다.삼삼세트, 목목세트, 삼특뿔 세트, 스테이크 외에도다양한 식사류가 준비되어 있어요!   드디어 나왔습니다!엄청난 두께와 크기! 정말 놀라울 정도입니다.  맛있게 무쳐진 파무침!어서 빨리 맛있게 구워진 한돈과 함께 먹고 싶습니다!  더 이상 말이 필요한가요…? 노릇노릇 구워진 한돈은 그냥 사랑입니다…♥  아주 맛있게 구워진 한돈에 명이나물을 싸서 먹으면!?아주 환상의 조합이죠.명이나물 특유의 향과 한돈의 고소한 육즙이 만나환상의 조합을 이룹니다.  이외에도 백김치 위에 올린 한돈을 쌈해서 먹는 것도 추천해드립니다!아주 놀랍고도 기가 막힌 맛입니다!  엥!? 웬 라면!?열정도고깃집의 별미 계란라면입니다.양은냄비에 끓여진 계란라면과 신선함을 더한 파무침까지!더할나위 없는 최고의 궁합을 한돈인증점 열정도고깃집에서는저렴한 가격으로 경험할 수 있어요.   열정 가득한 청년들이 만들어가는인생 고깃집!엄청난 두께와 크기의 숙성 한돈 구이와열정도고깃집의 별미! 계란라면도 즐길 수 있는 용산 맛집! 열정도고깃집!날씨가 좋아진 요즘 계란라면에 한돈 한 번 가시죠 ^(00)^~​          

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