( 요 리 과 정 )

1.  등심햄은 얇게 썰어 팬에 구워준다.

2.  토마토는 끓는 물에 데쳐 얼음물에 넣은후 껍질제거한다.

3.  파인애플은 후레쉬한 것으로 0.2cm가량 작게 다져준다.

양파 다지고, 모든재료 섞어 ①을 4시간정도 마리네이드한다.

4.  접시에 등심햄을 나란히 담고 ②의 토마토와 베이비야채 곁들인다.