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한돈 레시피
간단한 매운 돼지고기 볶음
2016-11-29
[한돈 외국인 서포터즈] 한돈 X My country
오스트리아에서 온 다니엘이 만들었다고는 믿기지 않을 만큼,
한국인의 입맛에도 친숙했던 레시피를 배워볼까요?
* 간단한 매운 돼지고기 볶음
1. 작은 믹싱볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕,
마늘, 생강, 참기름, 참깨, 옥수수 시럽 등을 넣고 섞어줘요.
2. 슬라이드된 고기와 위 소스를 커다란 믹싱볼에 넣고,
고기에 소스가 잘 발라지도록 섞어요.
3. 프라이팬에 기름을 1큰술 두르고 중불에 올려요.
준비한 고기와 슬라이스한 양파를 그 위에 올려요.
4. 지글거리는 소리가 나면, 프라이팬 위 음식들을 전부 뒤집고
돼지고기는 완전히, 양파는 말랑하게 익혀요.(3~5분동안)
5. 다 됐으면 따뜻한 밥과 함께 식탁에 내요.
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