의정부 맛집  ::  임꺽정이네 김치독

의정부 맛집 :: 임꺽정이네 김치독

날씨가 화창하여 야회활동하는데 좋은 주말이에요.~

봄나들이 들  가셨나 봐요?~  동네가 조용하네요..

사업차 지방에 가 있는 남편..

공부하러 지방에 내려 가 있는 아이들~

가족들이 한자리에 만나기가 쉽지 않아

몇 주전부터 일정을 잡아 놓았는데요..

올라오는 시간들이 어긋나서 네가족이 함께 하기가 쉽지가 않았어요.~

한녀석이 빠졌지만.. 함께 하는 시간이 이제야 되어 

외식 하자고  앞장서서  간 곳이   삼겹살이 맛 있는집..

임꺽정이네 김치독 이었습니다..

어디로 가면 맛있는 고기를 먹을수 있을까?  고민  하면서

의정부 민락동 먹자골목을 기웃거렸어요..

한돈판매 인증점인  국내산 돼지고기 " 한돈 " 마크가 있는

고기집앞에 발길을 멈쳤어요..

한돈서포터즈로 활동을 하면서 양질의 고기맛을 아는터라  

"한돈"  마크를 보고는 두말 않고 가족들과 함께 음식점문을 들어섰답니다..

" 우리아이가 먹는 음식처럼  만들겠습니다 "

 맘에 드는 글귀라 담았는데요.. 그만큼 내가족이 먹는것 처럼

정성껏 음식을 만들겠다는 이야기 이지요?~

아담하고 정겨움이 느껴지는

깔끔하고 단아한 음식점으로 편안함이 느껴졌고요..

손님을 배려한 앞치마와  눈에 많이 익은 광고글과 그림도 보였어요..

국내산 최고급 도드람포크~ 사용 하시는군요..

차림표를 보고는 맛있는 고기는 삼겹살 만한 것이 없다고 하면서 

생삼겹살을  시키자 하네요..

요즘 집에선 저지방 고단백질이 풍부하고 가격도 착한

앞다리살을 이용한 요리를 해 주었거든요..ㅎ

생삼겹살 삼인분이요~!!

기다림없이 바로  돌판과 얼큰한 김치국을 불위에 올려 놓으시고요..

생삼겹살에 버섯.. 두종류의 소세지.. 떡.. 주문한 먹거리가

한접시 가득히 담아져 나왔어요..

얼리지 않은 생고기이면서 고기 사이사이 마블링이 적당히 있고

 선홍빛의 색상과  탄력이 있는  신선한 삼겹살이네요..

기본 반찬들이 소박하게 나왔어요..

고기를 먹다보면 반찬들을 잘 안 먹게 되잖아요.~

  콩나물무침이 양푼에 담아져 나오는것이 약간 특이하게 생각 되었어요.~

먹을양의 고기만 불판에 올리고  익기만을 기다리고 있어요..

남편이 서빙을 담당하고 아들은 먹기만..

 나는 사진찍기에 몰두 하였네요.~ㅎ

고기가 익자 젓가락이 연실 오가며  맛있게 먹고있는  삼겹살이에요..

고기가 연하고 고소한맛으로 입에 넣자마자 꿀꺽하게 되네요..

남편은 안주가 좋다면서  술을 부르고요..

한 잔 받아먹고는 술이 약한  아들은 음료수를 원샷하고 있어요..

상추에도 한 점.. 깻잎에도 한 점.. 담백하게 소금도 찍어 먹고요..

쫄깃한 버섯과 말랑말랑한 떡도 

얼른 입속으로 게눈감치듯 넘어가네요.~

고기를 다 먹고 커피를 마시고 있는데..

 매실차도 서비스로 갖다 주셔서  입안이  정리가 되었어요..

맛있는 고기는  국산 돼지고기 " 한돈 " ~ 삼겹살맛이 최고야!!

엄지 손가락을 세우며 맛있게 먹고 나오니  밖은 깜깜..

어두움이 깔린 밤하늘을 보면서 기분좋게 집으로 돌아왔답니다.~~

임꺽정이네 김치독

경기도 의정부시 민락동 ::  031 - 852 - 9968

http://blog.naver.com/qazxsw60/80158886270