허준 선생의 ‘동의보감(東醫寶鑑)’에서는 “돼지고기가 허약한 사람을 살찌게 하고 음기를 보한다”고 적혀 있다.
 

한돈이 몸에 좋다는 사실은 동의보감에도 나와있네요~

관련된 기사가 있어서 한돈닷컴 회원분들께 소개드립니다.

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성인병 예방엔 ‘돼지고기+표고버섯’

요즘처럼 드문드문 황사바람이 불 때 가장 생각나는 메뉴는 무엇일까?

많은 사람들이 ‘돼지고기’를 떠올릴 것이다. 실제로 황사가 심한 중국에서는

“평소 돼지고기를 즐겨먹지 않으면 병이 난다”는 얘기까지 있다.

돼지고기가 중금속 해독 외에도 피로회복, 체력보강 등의 효능이 있다는 것은 익히 알려진 사실.

(중간 생략)

허준 선생의 ‘동의보감(東醫寶鑑)’에서는 “돼지고기가 허약한 사람을 살찌게 하고 음기를 보한다”고 적혀 있다.

하지만 돼지고기도 주의해서 먹을 필요가 있다.

이런 걱정을 없애주는 ‘음식궁합’이 있다.

바로 돼지고기를 먹을 때 표고버섯을 곁들이는 것.

이 두 가지를 함께 먹으면 콜레스테롤의 폐해도 줄이고, 각종 성인병도 예방할 수 있다.

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출처: [매일경제] | 조경진 기자  2010-12-14