[15/04/20]

한돈,나누-리 요리교실2기-4주차 

안녕하세요~한돈닷컴 회원 여러분~

벌써 2기 활동도 4주차에접어들었습니다~!

4주차 요리는한돈 냉우동 샐러드&한돈 허브찜 입니다~ 

그리고 허브찜에 곁들어 먹을 수 있는 샐러리 짱아찌 입니다~! 

정말 맛있어 보이죠~ 보기만해도 침이 고이는거 같아요~

<한돈요리메뉴1:짱아찌국물을 이용한 한돈허브찜>

[주재료]

A.앞다리살400g,짱아찌국물150cc,물1컵

b.발사믹식초1큰술,다진허브2큰술(바질와로즈마리)

[요리방법]

1.돼지고기겉면을 구운후 짱아찌국물과 물을 넣고 40분 졸인다.

국물은1/2컵정도남기고 발사믹식초 넣어 졸여준다

2.다진허브넣고 불을끈다.

<추가요리메뉴:샐러리 짱아찌>

[주재료]

A.샐러리150g,양패1/4개,풋고추1개,홍고추1개,통마늘5알

b.식초100cc,설탕100cc,간장75cc,소금1/2T

[요리방법]

1.샐러리어숫썰고,양파는 네모지게,청양고추,홍고추는 동그랗게,마늘은 슬라이스하여,

2.b를섞어 넣는다.

<한돈요리메뉴2:한돈냉우동 샐러드>

[주재료]

A.냉동우동 2개,한돈 앞다리살200g,(생각즙,소금,후추약간씩),파프리카1/2개,베이비야채 한줌

b.간장1.5큰술,식초1.5큰술,레몬즙1/2큰술,굴소스1큰술,다진마늘1큰술,와사비1/2큰술,설탕2작은술,포도씨오일2.5큰술,참기름1큰술,깨약간

[요리방법]

1.한돈앞다리살은 채썰어 생강즙,소금,후추에 조물조물한후 기름 약간두른팬에 넣고 불을 켠후 볶아준다.

2.파프리카채썬다.베이비야채는 물에 담가둔후 물기 제거한다.

3.b양념을모두 섞어준다.

4.끓는물에 냉동 우동을 넣고 젓가락을 넣어 우동이 흩어지면 채에 받쳐 찬물에 헹구어준다.물기제거한다.

5.1,2,3,4를모두 넣어 무쳐준다.

오늘은 조금 특별한 날이 였는데요!

바로 4월20일 장애인의날이였습니다! 장애인의날을 기념하여 한돈 에서는 시각장애인분들과

봉사자분들을 위하여 선물을 준비했습니다!

짜잔~!바로 한돈 고기가 들어있는 한돈 선물세트!

금색 포단으로 감싸져 있어더욱 고급스러워 보이지 않나요!?

그럼, 장애인의날을 기념하여 오늘도 열심히 요리를 배워 볼까요!?

이난우 선생님의 재미있는 말씀으로 모두 웃으며 즐겁게 강의를 시작하였습니다~

즐거운 강의 속 요리에 집중하시고 계시는 이난우 선생님의 모습입니다.

오늘도 열심히 경청을 하고있는 시각장애인분들과 봉사자분들의 모습입니다.

 이난우선생님의 요리강연이 끝이 나고 선생님께서 직접 만드신 요리를 직접 맛보는 시간을

가졌답니다.

요리를 맛봄으로써 시각장애인분들께서 요리를 만들때 좀더 많은 감을 느끼게 할 수 있게 하기 위함이라고 합니다~!

그럼이제 본격적으로 요리 실습을 시작해 볼까요!?

오늘도 하나부터 열까지 빠짐없이 가르켜 주시는 이난우 선생님의 모습입니다.

시각장애인 분들 옆에서 자원봉사자 분들께서 안전을 각별히 신경 써주시고 있답니다!

모두 다치지 않게 조심조심~!

즐거운 요리시간이 끝이나고~ 이제는 더욱 즐거운 점심식사 시간입니다~!

김현란님의 어머니도 항상 같이 동행해 주시는데요

현란씨의 어머니께서는 나누-리 요리교실을 통하여 현란씨가 직접 

만든음식을 처음 먹어보았다고 합니다^^ 매우 즐거워 하는 두분의 모습입니다.

오늘도 맛있는 요리를 나눠먹으며 즐거운 점심 시간을 가졌답니다 ^^

이난우 선생님의 한돈선물세트 간략한 설명을 끝으로 4주차 활동이 끝이났습니다~!

역시, 마지막까지 자세하게 하나하나 알려주시는 이난우 선생님의 모습입니다!

아!그리고 좋은 소식하나 더 알려 드릴께요~!

장애인의 날을 기념하여 한돈닷컴에서 나누-리 요리교실 소문내기 이벤트를진행하고 있으니~ 

한돈닷컴 회원님들 빨리 참여하시고 한돈 선물세트 받아가세요~!

한주의 시작인 월요일 아침

오늘도 따뜻하게 한주를 시작하는거 같아 기분이 좋습니다 ^^

그럼 다음 나누-리 요리교실 시간에 만나요~^^