4. 끓는물에 맛술 조금 넣고 앞다리살을 넣은후 익혀준다.

5. 앞다리살이 익으면 건져내서 찬물로 한번 헹군다


6. 넓은 접시에 양상추와 파프리카, 오이, 방울 토마토를 예쁘게 담아내고 그 위에 삶아낸 앞다리살을 올


려준다.


7. 참깨 드레싱을 뿌려준다