( 요 리 과 정 )

1. 마늘쫑은 먹기좋은 크기로 썰어주고 파프리카와 생강은 슬라이스를 하되 생강은 껍질을 벗긴 뒤 썬다.

돼지고기는 5cm의 길이로 썬다.

2. 팬에 기름을 두르고 재료를 모두 넣어 센 불에 볶아준다.

3. 소스는 프라이팬에 식초와 간장을 먼저 섞어 준 뒤 설탕은 여러번 나눠서 녹여주며 넣고 위 2번에서 볶은 재료들을 넣고 섞는다.

4. 접시에 담아 완성한다