[우리돼지 한돈과 함께하는 손쉬운 요리 레시피]

#3. 한돈달래무침

▶ 재료 (*약 2인분 기준)

- 한돈앞다리불고기 200g

- 달래 80g

- 청고추, 홍고추 각 1개씩

- 배 1/4개, 당근 1/4개

▶ 요리 방법

1. 한돈 앞다리 불고기와 달래, 청고추, 홍고추, 당근, 배를 준비해요

2. 달래는 먹기 좋게 썰고 홍고추, 청고추, 배는 채 썰어요

3. 양념을 골고루 섞어요.

(고춧가루 1+1/2스푼, 설탕 1스푼, 간장 3+1/2스푼, 레몬즙 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼,

생강가루 약간, 통깨 약간)

4. 끓는 물에 한돈 앞다리 불고기를 넣고, 익으면 건져요

5. 준비한 재료에 양념을 넣고 무쳐요

6. 마지막으로 접시에 옮겨 담으면 완성! ^(00)^~

* 한돈 Tip

한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해

안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.​ ​