[요리순서]

1.돼지안심은 굵게 다져서 양념을 넣고, 조물조물해서 30분간 재워둔다.

2.오이와 당근은 잘게 다지고,오이는 소금을 뿌려뒀다가 물기가 나오면 꼭 짜서 준비한다.

3.밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 주걱으로 섞는다.

4.팬에 올리브유를 살짝 두른뒤 오이와 당근을 따로따로 볶는다.

5.양념한 돼지 안심을 넣고 소보로처럼 잘 풀면서 볶는다.

6.도시락통에 밥을 담고 위에 돼지안심, 오이 당근을 얹어내면 완성.