한돈 맛집, 레시피, 조리TIP 등 한돈으로 완성하는 한돈 Life를 소개합니다!
 
제주도 여행 가면 꼭 먹어봐야 할 먹거리가 있는데
그중 하나가 흑돼지 요리예요~
일반 돼지고기하는 씹는 맛부터가 다른 흑돼지고기구이
제주공항에 도착하기전부터 검색질로 찾아낸 맛집이랍니다
 
 
 
우리 돼지고기의 새 이름 한 돈 마크가 당당히 걸려있는 맛 집~
 
 
 
 
맛 집으로 소문난 곳을 찾게 되면
제일 고민이 어떤 메뉴를 주문할까..하는 거라죠~
왜냐믄..다 먹어보고 싶으니깐.. ㅋ
 
 
음~
그래도 모듬구이가 젤루 좋겠다 싶어
모듬구이를 주문~
 
 
 
 
와우~
분홍빛 흑돼지고기~
신선함이 눈에 보이네요~
 
 
 
어쩜 어쩜..
고기가 도톰한 것이..
진짜 흑돼지고기는 머가 달라도 다르군요..
 
 
 
저렇게 두꺼운 고기가 언제 익을까..
쓸데없는 걱정까지 들게 하더라니깐요..ㅋ
 
 
 
먹기 좋은 크기로 잘라 노릇노릇 구워낸
흑돼지고기~
숮불향까지 베어 그맛이 짐작이 가지 않나요~
 
 
 
 
상추에 싸서 먹어보기도 하고..
고기가 구워지기 무섭게
 폭풍 흡입하는 일행들~
 
 
 
 
아~
이거요..
멸치 액젓 장이라던가.. 멸치 젓갈이라던가..?
암튼 비릿한 게 돼지고기하고 어울릴까.. 생각했는데..
웬걸요..
저 특별한 양념장에 찍어 먹으니 고기 맛이 더 맛있었어요~
서프라이즈~~~
 
 
 
아~
이제는 그만 먹어야지.. 머리는 그리 말하는데..
젓가락은 또 흑돼지고기를 한점 집고 있으니..
이를 우짜면 좋아..
 
  
 
 
후식으로 나와준 수정과는
마지막 입맛을 정리해주는 깔끔한 맛이었어요..
 
 
 
 
제주도에서 꼭 먹어보고 싶은 음식이 있다면..
흑돼지 구이도 목록에 넣어보시길 바랍니다
제주도 흑돼지 구이는 정말 맛있거든요~
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워낙 맛있기로 소문자자한 집이라
맛에 대한 기대도 컸지만..
몸에 좋은 참숮을 사용해 고기를 굽기 때문에
참숮향까지 고기에 베어 정말 흑돼지 구이의
참맛을 오감으로 느끼고 왔던 맛 집이었네요~
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한돈맛집이라 더 맛있었어요~^^