한돈으로 준비하는

푸짐한 캠핑 요리

 

 

간장양념 돼지목살구이

 

* 재료

한돈 목살

* 소스​

간장, 설탕, 청주, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후춧가루

 

* 레시피

1. 한돈목살은 잔 칼집을 넣어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

 

2. 양념은 간장, 설탕, 청주, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후춧가루를 넣고 섞어줍니다..

 

3. 고루 섞은 양념에 한돈목살을 넣고 손으로 버무려줍니다.

 

4. 밀폐용기에 양념한 고기를 담아 1시간 이상 냉장 보관해줍니다.

 

5. 그릴이나 석쇠에 올려 앞뒤로 구워주고 

그릇에 옮겨 담으면 완성~^(00)^ .

 

 

한돈으로 준비하는

푸짐한 캠핑 요리

 

 

고추장양념 돼지불고기

 

* 재료

한돈 앞다리살

* 소스​

간장, 설탕, 청주, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후춧가루

 

* 레시피

1. 한돈앞다리살은 키친타월로 눌러 핏물을 제거해주고 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

 

2. 양념은 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 청주, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후춧가루를 넣고 섞어줍니다..

 

3. 고루 섞은 양념에 한돈앞다리살을 넣고 손으로 무치듯이 버무려줍니다.

 

4. 밀폐용기에 양념한 고기를 담아 1시간 이상 냉장 보관해줍니다.

 

5. 그릴이나 석쇠에 올려 앞뒤로 구워주고 

그릇에 옮겨 담으면 완성~^(00)^ .

 

 

 

 

* 한돈 Tip

한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해

안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.