- ​집에서 캠핑 분위기를 내자! 한돈 고추장 불고기 -​

 

 

 

 

찌는 듯한 더위에 캠핑을 떠나고 싶어도

가족 모두가 바빠서 떠나지는 못하고….

이럴 때!

저녁 밥상으로 캠핑 분위기를! 

한 쌈 가득 싸 먹는 한돈 고추장 불고기와 함께!

싱싱한 모듬쌈에 가득 올려 먹으면 맛이 아주 기가 막힌답니다.

고기는 단연 쌈과 함께 먹는 것이 최고입니다.

한돈 고추장 불고기를 만들 때 고기는 따로 양념해두고,

야채는 볶을 때 넣어 살짝만 익혀주면

 물기 없이 촉촉하면서 부드러운 한돈 고추장 불고기를 만들 수 있답니다. 

 

그러면 지금부터!

싱싱하고 아삭한 쌈 채소에 담백하면서 쫄깃한!

없던 입맛도 제대로 입맛을 살려 줄 요리!

한돈 고추장 불고기를 만들어 보겠습니다! 

 

 

 

 

*한돈 고추장 불고기*

 

재료 : 한돈 목살 500g, 부추, 파, 마늘, 홍고추, 적양파, 매실액 2T

고추장 2T, 간장 1T, 고춧가루 1T, 참기름 0.5T, 꿀 1T, 후추 

 

 

 

 

 

한돈 목살에 매실액 두 스푼을 넣어 버무려주고 양념장을 만들어줍니다!

야채들은 썰어서 미리 준비해 두었다가 고기가 다 볶아질 무렵 넣어서 살짝만 볶아냅니다. 

 

 

 

 

 

 

매실액에 담겨진 한돈 목살에

다진 마늘과 대파를 넣고 맛있게 만든 뒤 고추장을 넣어줍니다!

고기는 따로 양념해두고 야채는 먹기 직전에 넣어야 물이 생기지 않아 깔끔하답니다.^^ 

 

 

 

 

 

고기가 어느 정도 익었을 때 야채들을 넣어주면 완성!!

물기가 생기지 않고 쫄깃하면서 매콤한 한돈 고추장 불고기! 

 

 

골라먹는 재미가 있는 푸짐한 쌈 채소도 가득!

향도 좋고 싱싱함이 돋보이는 모듬 야채!

한돈과 쌈은 때놓을 수 없는 조합이랍니다.^^ 

 

 

한돈 목살을 미리 재워 두었다가 볶아주니

양념이 쏙쏙 배어 적당히 맵고, 평소보다 더 깊은 맛이 나면서

쫄깃한 식감을 더해 너무 맛있습니다! 

 

 

역시 한돈 불고기는 고추장을 이용한 양념이 최고입니다.

고추장의 빨간양념이 없던 식욕도 만드는 것 같습니다.^^

이런 한돈 고추장 불고기를 더욱 맛있게 먹는 방법!

적양파를 미리 물에 담가 매운기를 빼준 다음,

쌈에 올려 먹으면 아삭하니 더 맛있답니다.^(00)^~

찌는 듯한 더위에 가족들과 캠핑가서 먹으면 정말 최고일 것 같아요! 

오늘 저녁 비록 멀리 떠나지는 못하더라도

집에서 싱싱한 쌈 채소와 함께 한돈 고추장 불고기로

홈캠핑 분위기를 만드는 것은 어떠신가요?!