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한돈 레시피
우리돼지 한돈과 함께하는 손쉬운 요리레시피 #4. 한돈삼겹살x팔도비빔면
2019-05-30
[우리돼지 한돈과 함께하는 손쉬운 요리 레시피]
#4. 한돈삼겹살x팔도비빔면
▶ 재료 (*약 2인분 기준)
- 한돈삼겹살 500g
- 팔도비빔면
- 대파 1단
- 고추, 오이 등 채소류
▶ 요리 방법
1. 한돈삼겹살과 팔도비빔면, 함께 먹으면 좋을 채소를 준비해요!
2. 대파는 채 썰어 찬물에 담가 매운 맛을 빼고, 양념을 넣어 무쳐요!
(간장 2스푼, 식초 1+1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼)
3. 한돈삼겹살은 팔도비빔면에 싸 먹기 좋은 크기로 썰고, 밑간 양념을 넣고 조물조물 무쳐요.
(소금과 후추 약간씩)
4. 프라이팬을 달궈 한돈삼겹살을 넣고 볶아요!
5. 고기가 다 익을 때쯤, 팔도 비빔면을 삶아요.
6. 삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 소스를 넣어 무쳐요.
7. 마지막으로, 다 익은 한돈삼겹살과 함께 접시에 옮겨 담으면 완성! ^(00)^~
* 한돈 Tip
한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해
안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.
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