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한돈 쿠킹 타임

[돼단한 레시피] 보글보글 고깃집 한돈 된장찌개 레시피
2020-05-28

고깃집 필수 음식 된장찌개!

한돈을 넣어 끓이면 더 맛있다는 사실! 


 

▶ 재료 (*약 2인분 기준)

 

한돈 앞다리살 300g, 대파, 감자, 애호박, 양파, 두부, 청양고추, 된장, 고춧가루, 다진 마늘

 

 

 

▶ 요리 방법

 

 

1. 야채와 두부, 한돈 앞다리살을 알맞은 크기로 썰어주세요.

 

2. 뚝배기에 한돈 앞다리살을 넣고 볶아주세요.

 

3. 고기가 잠기도록 물을 붓고 된장 한 스푼을 풀어주세요.

 

4. 감자, 양파를 먼저 넣고 익혀줍니다. 

 

5. 애호박, 대파, 청양고추, 두부를 넣고 끓여줍니다.

 

6. 고춧가루와 다진 마늘로 마무리 하면 밥도둑 고깃집 된장찌개 완성!

 

 

 

 

* 한돈 Tip

 

한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해

 

안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.​​ ​ 

 


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