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한돈 레시피
[한돈 무비픽] 이열치열 보양식! 고추장 약돌 한돈 덮밥
2020-09-01
더위로 입맛 없는 여름에 딱인
이열치열 보양식인 고추장 약돌 한돈 덮밥 레시피 대공개!
매콤한 고추장 한돈 덮밥으로
한끼 식사 뚝딱한다면
더위도 싹 날아갑니다~
여기다 맥주를 곁들인다면 그야말로 금상첨화!
▶ 재료
한돈 앞다리살, 양파, 쪽파, 다진마늘, 맛간장, 식초, 꿀, 고추장,
▶ 요리방법
1. 양파는 고추장 소스 용으로 다지고 절반은 채썰어둡니다.
2. 쪽파도 쫑쫑 설어줍니다.
3. 다진마늘 1큰술, 다진양파 3큰술을 넣고 볶습니다.
4. 맛간장, 식초, 꿀, 고추장을 1:1:1:3 비율로 넣어 충분히 조려줍니다.
5. 소금, 후추로 간 해놓은 한돈 앞다리살과 양파를 볶아줍니다.
6. 만들어 놓은 약돌 고추장 소스를 붓고 볶아줍니다.
7. 풀어놓은 달걀물을 부어 충분히 익혀줍니다.
8. 밥 위에 넉넉하게 덮어주면 이열치열 매콤한 고추장 약돌 한돈 덮밥 완성!
* 한돈 Tip
한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해
안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다
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