맛도 영양도 재미도 만점!

속이 꽉~찬 한돈 돼지고기 만두 레시피를 소개합니다!

▶ 재료 (⁎약 2인분 기준)

한돈 뒷다릿살, 당면, 두부, 만두피

소금, 후추, 부추, 다진 마늘, 액젓, 간장

▶ 요리 방법

1. 한돈 뒷다릿살을 잘게 다져 소금과 후추로 간을 해줍니다.

2. 부추와 데쳐둔 당면도 잘게 썰어줍니다.

3. 두부는 으깨서 물기를 짜줍니다.

4. 손질한 재료를 한번에 넣고 버무려 줍니다.

5. 추가로 잘게 다진 다짐육 한돈도 같이 넣어줍니다.

6. 다진 마늘, 액젓, 간장으로 간을 해줍니다.

7. 얇은 만두피에 만들어 놓은 속재료를 넣고 만두를 빚어줍니다.

8. 찜기에 만두를 올려 익혀줍니다.

야채와 고기가 듬뿍! 영양만점 한돈 돼지고기 만두 완성!!!

* 한돈 Tip

한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해

안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.