한국인이라면

남녀노소 누구나 좋아하는

한국인의 밥상 대표 메뉴!

한돈 돼지등뼈 감자탕 레시피 大공개!

▶ 재료 (⁎약 2인분 기준)

한돈 돼지등뼈, 대파, 양파, 통마늘, 된장, 고춧가루, 들깨가루,

고추장, 다진마늘, 설탕, 간장, 들기름, 깻잎, 콩나물, 우거지

▶ 요리 방법

1. 한돈 돼지등뼈를 반나절 동안 핏물을 빼고 한 번 끓여서 불순물을 제거해줍니다.

2. 냄비에 물 2L, 대파, 양파, 통마늘, 돼지등뼈를 넣고 2시간 동안 푹 끓여 육수를 내줍니다.

3. 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 들기름 5큰술을 넣어 양념장을 준비해줍니다.

4. 그다음, 냄비에 돼지등뼈, 육수, 양념장, 콩나물, 깻잎, 우거지를 넣고 뚜껑을 덮고 끓여줍니다.

5. 한소끔 끓여낸 후에 고춧가루, 대파, 들깨가루를 넣어주면

한돈 돼지등뼈 감자탕 완성!!!

* 한돈 Tip

한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해

안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.